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Willkommen in der
Weinwirtschaft

Außenallee 10, 23570 Lübeck-Travemünde, Tel.: +49 (0) 4502 30 70 847, weinwirtschaft.traa-rosa.de

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Außenallee 10, 23570 Lübeck-Travemünde, Tel.: +49 (0) 4502 30 70 847, weinwirtschaft.traa-rosa.de

Guter Wein und gutes Essen – so einfach kann Genuss sein.

Die Weinwirtschaft, der Treffpunkt in Travemünde, für Winzergeschichten um Speis und Trank aus dem deutschsprachigen Raum.

Öffnungszeiten

  • Montag - Freitag 16:00 bis 22:00 Uhr
  • Samstag und Sonntag 12:00 bis 22:00 Uhr
  • Enoteca ab 15:00 Uhr

 

Bitte beachten Sie unsere folgenden Schließzeiten:

  • 17. November - 21. November 2019
  • 26. + 27. November 2019

 

Für Fragen zu individuellen Feierlichkeiten und exklusiven Buchungen in unserer Weinwirtschaft, stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung.

Speisekarte
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Speisekarte

Unser Angebot ist einfach erklärt: bei uns kommt das Beste aus jeweils vier deutschsprachigen Weinanbaugebieten ins Glas und auf den Teller. Lassen Sie sich von den Entdeckungen von Jenny und Stefan auf eine Reise durch die Regionen mitnehmen. Mehrmals im Jahr wechseln wir die Weinregionen und stellen Ihnen so immer wieder neue Weine, Winzer und die dazu passenden regionalen Speisen vor.

Küche der Jahreszeiten

Vorspeisen

Pilzessenz

9,80 €

mit Frischkäse-Nudeltasche, Wurzelgemüse und Schnittlauch

Pilzkrem auf knusprigem Brot

15,00 €

mit Südtiroler Schinken und Wildkräutersalat

 

Hauptgerichte

Dorschfilet im Weinteig gebacken

25,70 €

mit gebratenen Pilzen und Kräutergraupen
„Jägerschnitzel“ Kalbsschnitzel

28,00 €

mit Pilzrahmsoße, Kartoffelauflauf und Kopfsalatherzen in Joghurtdressing

 

Vegetarisch

 

Kartoffel-Pilzgröst’l

18,60 €

mit Spiegelei und Schnittlauchquark
Wahlweise mit einem Rinderfiletsteak

31,20 €

Südtirol

Weingut Kornell, Siebeneich

 

 

2018 Damian Gewürztraminer

0,2 l

10,40 €

DOC trocken

0,75 l

35,00 €

2016 Aichberg

0,2 l

13,70 €

DOC trocken

0,75 l

44,00 €

2017 Greif Lagrein

0,2 l

10,10 €

DOC trocken

0,75 l

34,00 €

2015 / 16 Staves Cabernet Sauvignon

0,2 l

12,50 €

Riserva DOC trocken

0,75 l

40,00 €

 

Speisen der Region

Vorspeisen

Röllchen von luftgetrocknetem Schweinenacken und Bergkäsekrem

14,60 €

auf marinierten Ronen und Kürbismarmelade
 
"Terlaner Weinsuppe" legierte Rinderbrühe

8,90 €

mit Rindfleisch, Trauben und würzigem Blätterteiggebäck

 

Hauptgerichte

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

26,40 €

mit Rotweinrisotto, gebratenen Artischocken und Kräuter-Haselnuss-Pesto
Klassisches Schnitzel vom Kalbsrücken

29,50 €

mit Erdäpfel-Gurkensalat umd Preiselbeeren

Baden

Weingut Salwey, Oberrotweil am Kaiserstuhl

2017 Weissburgunder

0,2 l

9,10 €

Kabinett trocken

0,75 l

30,50 €

2016/17 Weißburgunder „RS“

0,2 l

11,20 €

Kabinett trocken

0,75 l

38,00 €

2015 Spätburgunder Kaiserstuhl

0,2 l

9,90 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

33,50 €

2013 / 15 Spätburgunder Henkenberg Großes Gewächs

0,2 l

14,60 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

49,00 €

 

Speisen der Region

Vorspeisen

Geschmorte Spanferkelbäckchen

13,40 €

mit Nüsslisalat, Kartoffeldressing und Kracherle
 
Badische Linsensuppe

8,70 €

mit Apfelmostessig und „Saitenwürschtle“ in Brezenpanade

Als kleine Vorspeise

6,80 €

 

Hauptgerichte

Kartoffelknöpfle mit Bergkäse überbacken

17,50 €

dazu Röstzwiebeln und Endiviensalat
„Suuri Leberle“

25,40 €

Kalbsleber in Essig-Jus und roten Zwiebeln mit Apfel-Spitzkohlgemüse
und Kartoffel-Buttermilchküchlein

Mosel

Weingut von Nell-Breuning

2016 Kaseler Dominikanerberg Riesling

0,2 l

7,60 €

Kabinett trocken

0,75 l

26,00 €

2016 Kaseler Dominikanerberg Riesling

0,2 l

9,00 €

Spätlese trocken

0,75 l

30,00 €

2017 Kaseler Dominikanerberg Riesling

0,2 l

9,50 €

Kabinett

0,75 l

32,50 €

2017 Spätburgunder ROSÉ Kaseler Nieschen

0,2 l

9,30 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

31,50 €

 

Speisen der Region

Vorspeisen

Roh marinierte Würfel vom Moselzander

14,50 €

mit Zitronendip, Kräutersalat und Rübenchips

 

Hauptgerichte

Perlhuhnbrust im Wiesenheu gebacken

26,00 €

mit Rotweinbuttersoße, gegrilltem Spargel und gezupftem Kartoffel-Bärlauchpfannkuchen
Tresterfleisch vom Spanferkelrücken

24,50 €

mit Radieschen-Möhrengemüse und Kartoffel-Nussbutterstampf
Käsebratwurst vom Duroc Schwein

18,60 €

mit warmen Salat vom gebratenen Serviettenknödel, Spinat, Tomaten

und jungem Lauch in Senfmarinade

A-ROSA Hausweine

Weingut Johannes Spiess, Bechtheim - Rheinhessen

2017 DREI3 Weißburgunder

0,2 l

7,90 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

27,50 €

1,50 l

58,00 €

2017 DREI3 Rosé

0,2 l

7,90 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

27,50 €

1,50 l

58,00 €

 

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim - Pfalz

2016 DREI3 Rotweincuvée

0,2 l

7,90 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

27,50 €

1,50 l

58,00 €

Unsere Weinwirtschaftsklassiker

Großer gemischter Salat

10,00 €

mit Joghurt-Kräuterdressing oder Rotweinessig-Senfdressing
Tatar vom Weiderind
mit Kürbiskernmayonnaise
Als kleine Vorspeise mit Steakhouse Pommes

8,00 €

als kleine Portion mit Vinschgauer Fladenbrot

17,00 €

als große Portion mit Steakhouse Pommes

23,00 €

Ganze gebratene Scholle „Finkenwerder Art“

21,00 €

mit grünem Bohnengemüse und gebratenen Drillingen
Zwiebelrostbraten von der Holsteiner Färse

24,50 €

mit gerösteten Drillingen und kleinem Salat

 

Unsere Flammkuchen aus dem Steinofen

Elässer Flammkuchen

12,50 €

mit Sauerrahm, Zwiebeln und Speck
Flammkuchen Forelle

12,50 €

mit Sauerrahm, roter Zwiebel, Spinat, Räucherforelle und frischem Kren
Flammkuchen Pilzen

12,50 €

mit Sauerrahm, Birne, Walnuss und Ziegenfrischkäse

 

Abendbrotbrett

serviert mit Landbrot, Butter, eingelegtem Gemüse, Rettich und Karottenchutney
mit Katen- und Schwarzwälder Schinken, Landjäger und Gruyere

18,50 €

Dessert & Käse

Lauwarme Schokoladenküchlein

10,50 €

mit Blaubeerrahmeis und Kompott von Zitrusfrüchten
"Weinwirtschafts-Müsli"

8,30 €

Gewürzjoghurt mit Brombeerkompott, Walnusseis und gebackenem Knuspermüsli
Halbgefrorenes von Lübecker Marzipan

8,90 €

mit Zimt-Schokoladensoße und Zwetschkenröster
Dreierlei Sorbets

6,90 €

Gebrannte Vanillecreme mit Kokoseis

9,60 €

Käseauswahl mit würzigem Fruchtkompott

11,50 €

und Früchtebrot

 

Dessertweine

2013 Morillon Trockenbeerenauslese

0,05 l

8,30 €

Weingut Sattlerhof, Südsteiermark

„Man kommt nicht hierher, um ein Glas Wein zu trinken. Man kommt, um bei gutem Wein und gutem Essen einen entspannten Abend zu genießen.“

News & Events

Weihnachten in der Weinwirtschaft

Uhr

Kommen Sie mit uns in den Genuss weihnachtlicher Vielfalt. Das Team um Stefan Tischer verwöhnt Sie mit 4 weihnachtlichen Gängen inkl. begleitende Weine, Wasser & Kaffee.

Mehr Infos

Silvestermenü

Uhr

Speisen Sie am Silvesterabend in unserer gemütlichen Weinwirtschaft

und feiern Sie in das neue Jahr mit der Flanierkarte im A-ROSA Travemünde.

5-Gang-Menü inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser & Espresso

und

Silvester-Flanierkarte für den Jahreswechsel im A-ROSA Travemünde

inkl. 1 Glas Champagner, Entertainment, Feuerwerk vor dem A-ROSA Travemünde und Mitternachtsimbiss

 

179 € pro Person

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Winzerabend mit Weingut Meimberg aus Münsterland

Uhr

Im Jahr 2013 gründete Mathias Meimberg die Weinkellerei im Münsterland. Konsequent verband er so seine familiären münsterländischen Wurzeln mit seiner beruflichen Passion: Dem Weinbau.

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Winzerabend mit Weingut Schumann am Kaiserstuhl

Uhr

Bettina Schumann war bei ihrem Schlüsselerlebnis in Sachen Wein gerade einmal zwölf Jahre alt. Im Italien­urlaub mit den Eltern durfte die heute 35-Jährige einen Vin Santo aus 1905 probieren und war von der Frische dieses alten Tropfens schlagartig begeistert.

Mehr Infos

Das sind wir

Bei uns haben sich Weinliebhaber, Weinkenner, Köche und Genussmenschen zusammengefunden, um mit Spaß und guter Laune zusammen zu arbeiten.

Kontakt & Anfahrt

Anfahrt

Weinwirtschaft Travemünde
Außenallee 10
23570 Lübeck-Travemünde

Tel.: +49 (0) 4502 30 70 847
Fax:+49 (0) 4502 30 70 700
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