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Wir sind wieder da!

Außenallee 10, 23570 Lübeck-Travemünde, Tel.: +49 (0) 4502 30 70 847, weinwirtschaft.traa-rosa.de

Wir kommen bald wieder.

Außenallee 10, 23570 Lübeck-Travemünde, Tel.: +49 (0) 4502 30 70 847, weinwirtschaft.traa-rosa.de

Willkommen in der

Weinwirtschaft

Außenallee 10, 23570 Lübeck-Travemünde, Tel.: +49 (0) 4502 30 70 847, weinwirtschaft.traa-rosa.de

Willkommen in der
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Wir kommen wieder! Kreativpause für die Weinwirtschaft Travemünde

Die Gesundheit, Sicherheit und das Wohlbefinden unserer Gäste und Mitarbeiter haben für uns jederzeit oberste Priorität. Aufgrund des aktuellen Infektionsgeschehens und zum Schutz unserer Gäste und Mitarbeiter legt unser Restaurant bis auf Weiteres eine Kreativpause ein. Alle aktuellen Informationen und ab wann wir die Türen von unserer Weinwirtschaft wieder öffnen, erfahren Sie natürlich hier.

Wir freuen uns Sie dann wieder begrüßen zu können.

Ihr Team von der Weinwirtschaft

Speisekarte

Unser Angebot ist einfach erklärt: bei uns kommt das Beste aus jeweils vier deutschsprachigen Weinanbaugebieten ins Glas und auf den Teller. Lassen Sie sich von den Entdeckungen von Jenny und Stefan auf eine Reise durch die Regionen mitnehmen. Mehrmals im Jahr wechseln wir die Weinregionen und stellen Ihnen so immer wieder neue Weine, Winzer und die dazu passenden regionalen Speisen vor.

Burgenland, Österreich

Weingut Gernot & Heike Heinrich, GOLS

2018 Naked White (Chardonnay, Weissburgunder, Muskat, Grauburgunder)

0,2 l

8,90 €

Österreichischer Naturwein trocken

0,75 l

28,00 €

2017 Zweigelt

0,2 l

9,30 €

Österreichischer Qualitätswein trocken

0,75 l

29,60 €

2016/17 Blaufränkisch Leithaberg

0,2 l

10,90 €

Österreichischer Qualitätswein trocken

0,75 l

37,00 €

2016 Pannobile (Zweigelt, Blaufränkisch)

0,2 l

12,40 €

Österreichischer Qualitätswein trocken

0,75 l

39,50 €

 

 

Speisen der Region

 

Vorspeisen

Tafelspitzbrühe

8,30 €

mit eigener Einlage, Frittaten und Wurzelgemüse

 

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

28,50 €

mit Erdäpfel-Gurkensalat und Preiselbeeren

Gebratenes Saiblingsfilet

25,80 €

mit Kürbiskernpesto, Kürbispüree und gebratenen Pilzen

 

Rheinhessen

Weingut Pfannebecker, Worms-Pfeddersheim

2018/19 Goldmuskateller

0,2 l

8,40 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

28,00 €

2017/18 "Fass 23" (Cabernet, Merlot)

0,2 l

7,90 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

26,50 €

2015/17 "Maximus" St. Georgenberg (Cabernet Sauvignon und Merlot zu gleichen Teilen)

0,2 l

10,00 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

33,00 €

 
 

 

Speisen der Region

 

Vorspeisen

Rheinhessische Käse-Rieslings-Suppe

9,40 €

mit Kräuteröl und knusprigen Kartoffelwürfeln
 
Geräuchertes Forellenfilet

13,50 €

mit lauwarmem Kartoffelschaum, Gurkennudeln und Meerrettich

 

Hauptgerichte

Rosa gebratene Entenbrust

25,30 €

mit Rahmspitzkohl und gestampfter "Grumbeere"
 

Franken

Winzerhof Stahl, Auernhofen

2018 Sauvignon Blanc

0,2 l

8,90 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

28,00 €

2017/18 Müller Thurgau Hasennest

0,2 l

9,00 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

28,50 €

2018 Silvaner "Fass 500" Randersacker Sonnenstuhl

0,2 l

14,50 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

47,00 €

 

 

 

Speisen der Region

 

Vorspeisen

Ziegenfrischkäse in Apfel-Birnenmost eingelegt

10,20 €

mit Rapunzelsalat und roten Rüben

 

Hauptspeisen

Fränkischer Sauerbraten" vom rosa gebratenen Rehrücken

27,50 €

mit Speckwirsing und Semmelschmarrn
Rinderfiletspitzen mit Pilzen in Silvaner-Soße

29,90 €

mit Schwarzwurzeln und Kartoffelklößen
Semmelschmarrn (vegetarisch)

16,70 €

mit Bergkäse, Apfel und Rapunzelsalat

A-ROSA Hausweine

Weingut Johannes Spiess, Bechtheim - Rheinhessen

2018 DREI3 Weißburgunder

0,2 l

9,50 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

32,00 €

1,50 l

58,00 €

2018 DREI3 Rosé

0,2 l

9,50 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

32,00 €

1,50 l

58,00 €

 

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim - Pfalz

2016 DREI3 Rotweincuvée

0,2 l

9,50 €

Qualitätswein trocken

0,75 l

32,00 €

1,50 l

58,00 €

Unsere Weinwirtschaftsklassiker

 

Großer gemischter Salat

10,00 €

mit Joghurt-Kräuterdressing oder Rotweinessig-Senfdressing
Tatar vom Weiderind
mit Kürbiskernmayonnaise
Als kleine Vorspeise mit Frankfurter-Kräuter Mayonnaise und Röstifritten

8,00 €

als kleine Portion mit Vinschgauer Fladenbrot

17,00 €

als große Portion mit Frankfurter-Kräuter Mayonnaise und Röstifritten

25,00 €

Ganze gebratene Scholle „Finkenwerder Art“

21,00 €

mit grünem Bohnengemüse und gebratenen Drillingen
Zwiebelrostbraten von der Holsteiner Färse

26,00 €

mit Kartoffel-Pilzgröst’l und kleinem Salat

 

Unsere Flammkuchen aus dem Steinofen

Elässer Flammkuchen

12,50 €

mit Sauerrahm, Zwiebeln und Speck
Blutwurst

12,50 €

mit Apfelsauerrahm, Sauerkraut und roter Zwiebel
 
 

Nachtisch & Käse

Beschwipste Zwetschgen

8,90 €

mit karamellisierten Zerealien, Vanilleeis und Sauerrahm-Zimtschaum
Gebrannte Créme von dunkler Schokolade

9,60 €

mit marinierten Beeren und Brombeereis
Baiser

7,60 €

mit eingewecktem Obst und Walnusseis
 
Röschen vom Mönchskopfkäse
mit Birnen-Senfsoße und Früchtebrot

5,20€

 

 

 

 

Dessertwein aus Österreich

2015 Sauvignon blanc Trockenbeerenauslese

0,05 l

7,90 €

Weingut Skoff, Südsteiermark

 

 

 

 

 

Weingut Salwey, Baden

Mirabellenbrand

                  0,02 l

5,50 €

 
Williamsbirnenbrand

                  0,02 l

5,50 €

 

Rinzbergwasser, Apfelbrand

(drei Jahre im Holzfass gereift)

                  0,02 l

6,50 €

„Man kommt nicht hierher, um ein Glas Wein zu trinken. Man kommt, um bei gutem Wein und gutem Essen einen entspannten Abend zu genießen.“

Das sind wir

Bei uns haben sich Weinliebhaber, Weinkenner, Köche und Genussmenschen zusammengefunden, um mit Spaß und guter Laune zusammen zu arbeiten.

Kontakt & Anfahrt

Anfahrt

Weinwirtschaft Travemünde
Außenallee 10
23570 Lübeck-Travemünde

Tel.: +49 (0) 4502 30 70 847
Fax:+49 (0) 4502 30 70 700
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